Шоколадное печенье с орехами

Наверное, нет таких людей, которым бы не нравилось шоколадное печенье с орехами. Это очень сытная и калорийная выпечка, но почему бы не побаловать себя чем-то по-настоящему вкусным? А приготовить это печенье вам помогут рекомендации из этого фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мука

400 г
масло сливочное

240 г
сахар

200 г
яйца

2 шт.
шоколад горький

360 г
орехи грецкие

200 г
сахар светло-коричневый

120 г
сода

5 г
экстракт ванили

2 ч. л.
соль

по вкусу

Количество порций: 16
Время приготовления: 50 мин.
Количество калорий на порцию: 455 ккал

Как приготовить шоколадное печенье с орехами :

: Чтобы приготовить классическое шоколадное печенье с орехами, вначале приготовьте духовку – включите ее на температуру 190 градусов, застелите противни пергаментом или силиконовым ковриком. Смешайте вместе муку, соль и соду. Отдельно взбейте электромиксером (или просто очень быстро обычным миксером) сливочное масло – оно должно стать воздушным. Добавьте к нему ванильный экстракт и яйца. Еще раз взбейте.
: Добавьте к полученной массе сухие компоненты и снова взбейте, но уже на самых медленных оборотах. Мелко порежьте шоколад и вмешайте их в тесто, как на фото. Туда же отправьте и мелко порезанные орехи.
: Вымесите тесто и скатайте из него небольшие комочки. Выложите их на противень на расстоянии не менее 5 см друг от друга.
: Выпекайте шоколадное печенье с орехами в течение 12 минут. Оно растечется, станет плоским, но так и должно быть. Дайте выпечке остыть, а затем отделите печенья друг от друга и выложите на блюдо.