Цветное печенье

Оцените очень оригинальный рецепт цветного печенья. У него не совсем традиционный вкус и абсолютно нетрадиционный внешний вид.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мука пшеничная

300 г
масло сливочное

150 г
яйца

1 шт.
сахарная пудра

3-4 ст. л.
соль

1/4 ст. л.
белый, темный шоколад

по 50 г
вишневый сироп

1 ст. л.
красный пищевой краситель

-

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 360 ккал

Как приготовить цветное печенье:

: Масло, согревшееся до комнатной температуры, взбейте. Это можно очень быстро сделать миксером. Добавьте в него сахарную пудру, соль и яйцо. Все еще раз взбейте, добавьте муку и замесите тесто.
: Тесто разделите на 3 части. В одну добавьте расплавленный белый шоколад, в другую – темный, а в третью – вишневый сироп и буквально каплю красителя. Раскатайте каждый кусок теста в колбаску небольшого диаметра. Сложите все колбаски вместе: шоколадную, вишневую, белую.
: Заверните тесто для цветного печенья в пищевую пленку и аккуратно раскатайте, формируя колбаску. Уберите в морозилку на один час.
: Нарежьте колбаску дольками около 1 см толщиной.
: Выложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга; учтите, что во время выпекания цветное печенье слегка увеличится в объеме.
: Выпекайте в духовке 10 минут при 180 градусах. Цветное печенье, приготовленное по такому фоторецепту, не потеряет своей яркости и после выпекания. Оно даже выглядит вкусно, а готовится очень просто. Приятного чаепития!