Пирог с черникой

Пирог с черникой - отличный вариант простой, но вкусной выпечки. Чтобы убедиться в этом, воспользуйтесь нашим рецептом с пошаговыми инструкциями и фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

Тесто

-
мука пшеничная

1,5 стакана
сметана

100 мл
масло сливочное

150 г
разрыхлитель

1 ч. л.
сахар

3-4 ст. л.
Начинка

-
черника

250 г
молоко

100 мл
творог

100 г
яйца

1 шт.
сахар ванильный

1 ч. л.
крахмал

1-2 ст. л.

Количество порций: 12
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 310 ккал

Как приготовить пирог с черникой:

: Чтобы приготовить тесто для пирога с черникой, смешайте в одной миске мягкое сливочное масло, сметану, сахар и муку с разрыхлителем. Сделать это легко, особенно если раньше вам приходилось готовить песочное тесто. Когда тесто будет готово, уберите его в холодильник на полчаса. За это время можно будет приготовить начинку для пирога с черникой.
: Промойте ягоды. Начинка для пирога с черникой будет заливная. Смешайте сметану с молоком, творогом, сырым яйцом, сахаром и ванилью. Начинка готова.
: Остывшее в холодильнике тесто раскатайте и выложите в форму, сделав бортики. ч
: Остывшее в холодильнике тесто раскатайте и выложите в форму, сделав бортики. На тесто выложите чернику, присыпав ее крахмалом.
: Залейте ягоды смесью для начинки.
: Поставьте пирог с черникой выпекаться на 30 минут. Температура в духовке должна быть 180 градусов.