Пирог с фаршем

Порой, особенно зимой, хочется прийти домой и съесть кусок домашнего пирога с фаршем – сытного, теплого, вкусного. Наш простой пошаговый рецепт как раз подходит для таких случаев. Вот увидите, приготовить пирог с фаршем очень легко и быстро.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

Тесто

-
слоеное тесто

500 г
Начинка

-
смешанный фарш

0,5 кг
картофель

4 шт.
репчатый лук

2 шт.
яйцо (белок)

1 шт.

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 мин.
Количество калорий на порцию: 390 ккал

Как приготовить пирог с фаршем:

: Порежьте мелко лук и картофель, перемешайте с фаршем.
: Добавьте специи и тщательно перемешайте еще раз. Начинка для пирога с фаршем уже готова. Переходите к следующему шагу.
: Возьмите размороженное слоеное тесто, разделите на две части так, чтобы одна была чуть больше. Слегка раскатайте.
: Положите больший пласт теста в форму для пирога. Сверху выложите начинку.
: Вторую часть теста кладите на начинку и защипывайте края теста. На этом все простые манипуляции с пирогом завершены. Смажьте его белком, сделайте пару надрезов в верхнем пласте теста.
: Поставьте в духовой шкаф и выпекайте 30-35 минут до ярко-золотистой корочки. Вкусный пирог с фаршем готов. В реальности он намного красивее, чем на фото.