Пирог с фруктами

Фруктовая выпечка радует всегда: разнообразные рецепты предлагают испечь и простые пироги, и более сложные. Но рецепт универсального пирога с фруктами следует знать каждой хозяйке. Ведь он выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мука пшеничная

200-250 г
молоко или сливки

50 мл
яйца

4 шт.
сахар

100 г
сливочное масло

130 г
разрыхлитель

2 ч. л.
Начинка

-
манго

1 шт.
Крем

-
сметана

200 г

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 мин.
Количество калорий на порцию: 330 ккал

Как приготовить пирог с фруктами:

: Хотя в рецепте предлагается использовать манго, пирог с фруктами будет вкусным с любым другим фруктовым наполнением. Просто замените манго на абрикосы или груши и следуйте дальше пошаговым инструкциям с фото.
: Начинайте готовить тесто: взбейте сахар с размягченным маслом. К маслу и сахару добавьте яйца и молоко, перемешайте смесь. Аккуратно, избегая появления комочков, добавляйте муку. Новичкам делать это порой бывает не очень легко.
: Найдите подходящую форму для выпекания, смажьте стенки и дно маслом. Вылейте на дно половину теста. Поверх теста выложите ломтики манго, залейте второй частью теста. Вот такой простой и быстрый рецепт пирога с фруктами. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Минут через 30 он будет готов.
: Пока пирог печется, приготовьте сметанный крем, взбив его компоненты миксером. Пока пирог с фруктами не остыл, смажьте его поверхность кремом. Сверху пирог можно украсить ломтиками свежих фруктов.