Пирог с грибами

Такой простой пирог с грибами может стать прекрасным вариантом повседневной выпечки, ведь наш фоторецепт очень быстрый и доступный. Приготовьте его для своих домочадцев. Они обязательно его оценят!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

масло сливочное

100 г
мука

2 стакана
сметана

200 г
соль, сахар

1/2 ч.л.
грибы

500 г
лук репчатый

2 шт.
масло растительное

3 ст.л.

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 320 ккал

Как приготовить пирог с грибами:

: Самый простой, быстрый и доступный вариант этого пирога с грибами - с шампиньонами. Грибы промойте, нарежьте пластинками. Отварите в течение 10 минут и дайте стечь. Лук нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук, добавьте к нему грибы и сметану. Посолите и готовьте 5-6 минут. Почувствуйте, как по квартире распространяется вкусный запах будущего пирога.
: Следующий шаг рецепта – это замешивание теста. Взбейте яйца со сметаной, сахаром, солью и маслом. Вмешайте в смесь муку. Замесите тесто и уберите в холодильник, накрыв пленкой.
: Через полчаса можно переходить к следующей части пошагового рецепта – непосредственному приготовлению пирога с грибами. Тесто разделите на две части. Одна должна быть заметно больше другой.
: Форму смажьте маслом, присыпьте мукой. Выложите в нее больший пласт теста, поверх положите грибы. Накройте меньшим пластом теста, защипайте края и сделайте в тесте проколы. Так можно легко избежать вздутия теста во время выпекания. Выпекайте пирог с грибами 35 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!