Пирог с капустой

Вкусный пирог с капустой можно подавать на семейные праздники и в будние дни. Как легко приготовить эту сытную выпечку, расскажет наш пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

сливочное масло

150 г
сахар

60 г
дрожжи быстродействующие

10 г
лук репчатый

100 г
соль

1,5 ч. л.
мука

600 г
капуста

1 кг
яйцо

1 шт

Количество порций: 10
Время приготовления: 2 ч.
Количество калорий на порцию: 390 ккал

Как приготовить пирог с капустой:

: Чтобы приготовить пирог с капустой, в глубокую миску положите сливочное масло с солью и сахаром, затем залейте всё 300 мл тёплой воды, чтобы всё растворилось.
: В эту же миску просейте муку, добавьте необходимо количество быстродействующих дрожжей.
: Быстро замесите тесто для пирога с капустой. Поставьте его в тёплое место.
: На фото видно, как хорошо поднялось тесто, но чтобы дальше можно было легко готовить, просто обомните его руками.
: Для вкусного пирога нам, конечно же, понадобится капуста, которую нужно помыть, нарезать и потушить с луком на небольшом количестве сливочного масла. По рецепт не следует жарить капусту до коричневого цвета, пусть она сохранит свою сочность.
: Тесто разделите на 2 части. Одна часть должна быть больше другой. Выложите большую часть на противень, уложите сверху начинку, затем закройте пирог с капустой вторым раскатанным пластом теста. Хорошо защипайте края. Смажьте пирог яйцом.
: Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Приятного аппетита!