Пирог с мясом и картошкой

Готовить пирог с мясом и картошкой – настоящее удовольствие. Сразу можно представить себе результат: кусок пирога, теплый и вкусный. С пошаговым фоторецептом трудно ошибиться, поэтому за дело могут браться и начинающие.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мясо

300 г
картофель

3 шт.
лук репчатый

2 шт.
лимон

1 ломтик
мука

2 стакана
майонез

250 г
сметана

250 г
яйца

3 шт.
соль, сода, крахмал

по 1 ч. л.

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 380 ккал

Как приготовить пирог с мясом и картошкой:

: Сначала приготовьте тесто для пирога с мясом и картошкой. Смешайте сметану и майонез. Добавьте яйца и соль. Взбейте. Добавьте стакан муки, перемешайте. Добавьте крахмал, соду и сок лимона. Постепенно всыпайте второй стакан муки. Вымесите однородное жидковатое тесто: именно такое нужно в для пирога с мясом и картошкой.
: Мясо для начинки нарежьте мелкими кубиками. Картофель очистите и тоже порежьте на кубики. Лук мелко порежьте, смешайте с мясом и картошкой, посолите и поперчите. Вот так легко были сделаны все приготовления. Рецепт действительно быстрый, так как не предполагает готовить начинку отдельно от пирога.
: Возьмите форму, смажьте маслом и вылейте в нее половину теста. Сверху выложите начинку. Залейте остатки теста и ставьте в духовку. Уже через час вкусный пирог с мясом и картошкой можно будет попробовать. Приятного аппетита!