Вкусный пирог

Некоторым пирогам не нужны специальные названия: их рецепт продуман настолько, что такую выпечку хочется называть не иначе, как вкусный пирог. Такой обязательно нужно уметь готовить.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
мука пшеничная1 стакан
-
молоко1/2 стакана
-
крахмал1/3 стакана
-
сахар2,5 стакана
-
соль1/4 ст. л.
-
масло сливочное120 г
-
шоколад200 г
-
яйца3 шт.
-
разрыхлитель2 ч. л.
-
ванилинпо вкусу
-
какао2 ст. л.
-
орехи1/3 стакана
-
чернослив или изюм1/3 стакана
- Количество порций: 10
- Время приготовления: 1 ч. 30 мин
- Количество калорий на порцию: 380 ккал
Как приготовить вкусный пирог :
- Предварительно
подготовьте для вкусного пирога шоколад. Натрите его на терке и уберите в
морозильную камеру. Сливочное масло растопите. Добавьте к нему
прочие ингредиенты теста и смешайте все миксером.
- Теперь добавьте к тесту вкусного пирога шоколадную крошку. Перемешайте.
- Чтобы крошка не растворилась в тесте, быстрыми движениями перелейте тесто в форму для выпекания и отправьте в духовку, нагретую до 200 градусов. Готовность вкусного пирога можно легко проверить обычной спичкой. При протыкании готового пирога она останется сухой.
- Пока вкусный пирог печется, начинайте готовить глазурь. Она в нашем фоторецепте состоит из множества компонентов. Сначала измельчите орехи и вымойте сухофрукты. Чернослив тоже нужно порезать на мелкие кусочки. Переходите к следующим пошаговым действиям. В маленькую кастрюлю налейте молоко, туда же положите шоколад и масло. Они должны раствориться в молоке.
- В эту же кастрюльку добавьте аккуратно какао и крахмал, а затем и орехи с черносливом. Глазурь должна повариться минуту, после чего сразу же уберите ее с огня.
- Пирог достаньте из духовки, полейте глазурью и подавайте на стол. Пирог вкусный и в горячем состоянии, и в холодном.
Смотри также
Комментарии