Диетический торт

Для всех, кто следит за своей фигурой, но любит полакомиться сладким, представляем диетический торт. Это не только низкокалорийный, но ещё и очень вкусный торт. Приготовить его достаточно просто и быстро. В его составе нет жирных сливок, сметаны или масла, вместо них используется легкий йогуртовый крем. Наш фоторецепт поможет вам приготовить диетический торт в домашних условиях.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

Яйца

5 шт.
Тростниковый сахар

150 г
Ванильный сахар

2 пакетика
Вода

5 ст. л.
Гречневая мука

200 г
Разрыхлитель

2 ч. л.
Крем

-
Творожок

3 упаковки (по 180 г)
Йогурт

2 упаковки (по 150 г)
Желатин

1 пакетик
Желе из клюквы

-
Кокосовая стружка

для украшения

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 189 ккал

Как приготовить диетический торт:

: Отделите белки от желтков.
: Взбейте желтки с тростниковым сахаром, ванильным сахаром и водой.
: Белки взбейте в пену.
: Добавьте в желтки муку, просеянную с разрыхлителем. Введите в тесто белки.
: Выпекайте при температуре 170 градусов.
: Остывший корж разрежьте на 2 части.
: Смажьте оба коржа клюквенным желе (внутреннюю сторону).
: Желатин замочите в холодной воде, дайте набухнуть и распустите на водяной бане. Творожок взбейте с йогуртом, влейте желатин и размешайте получившийся крем.
: Корж положите в разъемную форму, залейте крем, накройте вторым коржом. Сверху смажьте желе. Украсьте кокосовой стружкой. Уберите диетический торт в холодильник.