Кофейный торт

Попробуйте приготовить этот великолепный и вкусный кофейный торт с помощью нашего простого пошагового фоторецепта. Он, несомненно, украсит ваш праздничный стол!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

яйца

8 шт.
кофе растворимый

4 ч. л.
вода

2/3 стакана
мука

2 стакана
сахар

1,5 стакана
разрыхлитель

1,5 ч. л.
соль

1 ч. л.
растительное масло

1/2 стакана
ваниль

1 ч. л.
темный шоколад

-
лимонная кислота

1/2 ч. л.
Крем

-
сливки 35%

800 мл
творог

400 г
сметана

200 г
сахарная пудра

140 г

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 490 ккал

Как приготовить кофейный торт:

: Залейте кофе кипятком.
: Шоколад измельчите.
: Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
: Влейте растительное масло, желтки, кофе и ванилин. Размешайте. Добавьте тертый шоколад.
: Отдельно взбейте белки с лимонной кислотой, добавьте в тесто. Выпекайте бисквит 60 минут при температуре 170 градусов.
: Остывший бисквит разрежьте на 3 коржа.
: Для крема взбейте творог со сметаной и сахарной пудрой. Отдельно взбейте сливки. Соедините все вместе.
: Промажьте все коржи кремом, сверху посыпьте какао. Поставьте кофейный торт в холодильник на несколько часов.