Торт «Клубничка»

Сезон клубники приближается. Приготовьте замечательный и вкусный торт «Клубничка» из свежих ягод с помощью нашего простого пошагового фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

яйца

12 шт.
сахар

3 стакана
мука

2 стакана
сливки жирные

1 стакан
сливочный сыр

240 г
клубника

2 кг
шоколад

по вкусу

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 420 ккал

Как приготовить торт «клубничка»:

: Взбейте все яйца с сахаром (2 стакана).
: Взбивайте около до 10 минут, масса должна увеличиться втрое. Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.
: Разделите тесто на 2 части, выпекайте 2 коржа при температуре 170 градусов около 20 минут. Готовые коржи остудите.
: Клубнику промойте и измельчите в блендере.
: Сливочный сыр взбейте с сахаром (1 стакан).
: Добавьте сливки и взбивайте еще пару минут.
: Каждый корж разрежьте пополам. Собирайте торт в следующем порядке – корж – клубничное пюре – сливочный крем. Верхний слой должен быть из сливочного крема.
: Украсьте торт «Клубничка» ягодами и шоколадом.