Кальмары в сметанном соусе

Морепродукты готовить достаточно легко и быстро. А кальмары в сметанном соусе – еще и очень полезное блюдо. Белок, который содержится в кальмарах, придает множество полезных свойств этому продукту. Благодаря сметанному соусу кальмары становятся нежными и мягкими на вкус. Сегодня представляем вам на рассмотрение пошаговый фоторецепт кальмаров в сметанном соусе.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

морские кальмары

1 кг
лук

2 шт.
морковка

2 шт.
сметана

50 г
петрушка, укроп

1 пучок
чеснок

2 зубчика
перец

по вкусу

Количество порций: 1
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 265 ккал

Как приготовить кальмары в сметанном соусе:

: Натрите на терке морковку, лук нарежьте полукольцами.
: Кальмаров порежьте небольшими колечками и отправьте к морковке и луку. Подсолите, поперчите.
: К массе из овощей и кальмаров добавьте сметану и хорошо перемешайте. Поставьте кальмаров с овощами тушиться в сметанном соусе на слабый огонь всего на три минуты.
: Пока кальмары тушатся, мелко порежьте петрушку с укропом. Точно так же измельчите чеснок. Положите зелень к тушеным кальмарам, перемешайте и уберите с огня.
: Вкусные кальмары в сметанном соусе готовы. В качестве гарнира можно использовать молодой вареный картофель или отварной рис.