Картофельное пюре

Картофельное пюре знакомо всем уже тысячу лет, но каждый старается его приготовить по-своему. Картофельное пюре - вкусное и питательное блюдо. Это отличный гарнир к мясу, рыбе и овощному рагу. Если блюдо готовить из указанных ниже ингредиентов, то оно станет еще аппетитнее.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

800 г
молоко или сливки

200 мл
масло сливочное

100 г
лавровый лист

2 шт.
чеснок

1 зубчик
мускатный орех

щепотка

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 255 ккал

Как приготовить картофельное пюре :

: Картофель помойте, почистите и положите в емкость с холодной водой, чтобы он не потемнел.
: Нарезанный небольшими кусочками картофель закиньте в кипящую подсоленную воду.
: Варите до готовности, а затем слейте воду и вновь поставьте картофель вариться на слабом огне на 30 секунд. Во время варки для аромата положите в воду лавровый лист, как показано на фото.
: Сваренный картофель быстро разомните.
: Добавьте в картофельное пюре теплого молока и масла. Все это тщательно перемешайте или разомните специальной толкушкой.
: У вас получилось вкусное и ароматное блюдо. Кстати, для пикантности вкуса картофельное пюре можно подавать с мясом, овощами, сыром. Приятного аппетита!