Омлет с грибами

Из яиц можно придумать массу разнообразных блюд. Этот фоторецепт пригодится каждому, кто хочет быстро и сытно позавтракать. Омлет с грибами богат витаминами и белком, поэтому является не просто вкусным, но и сытным блюдом.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

шампиньоны свежие

5-6 шт.
яйца куриные

3 шт.
сыр твердый

100 г
сливки (жирность 10%)

200 мл
масло растительное

2 ст.л.
лук зеленый

100 г
соль

по вкусу
перец черный молотый

по вкусу

Количество порций: 3
Время приготовления: 15 мин.
Количество калорий на порцию: 209 ккал

Как приготовить омлет с грибами :

: Нарежьте шампиньоны небольшими ломтиками и обжарьте их на масле до золотистой корочки.
: Яйца взбейте венчиком до белой пенки и добавьте в них сливки. Поперчите и посолите все по вкусу.
: Поджаренные грибы снимите с огня и залейте их яичной смесью. Сверху посыпьте омлет с грибами тертым сыром и мелко нарезанным луком.
: Отправьте блюдо в разогретую духовку на 4-6 минут. Затем достаньте и аккуратно нарежьте на отдельные порции. Омлет с грибами можно подавать к столу со сметаной, кетчупом или майонезом. Приготовить омлет с грибами и с сыром по рецепту можно на завтрак или легкий ужин.