Шампиньоны с картошкой и сметаной

Шампиньоны с картошкой и сметаной фото

Наш фоторецепт шампиньонов с картошкой и сметаной пригодится всем любителям вкусно поесть. Готовить это сытное блюдо довольно просто, особенно с нашими пошаговыми инструкциями.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • картофель
    1 кг
  • шампиньоны
    400 г
  • сметана (или сливки)
    1 стакан
  • соль, перец
    по вкусу
  • подсолнечное или сливочное масо
    по вкусу
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 25 мин.
  • Количество калорий на порцию: 175 ккал

Как приготовить шампиньоны с картошкой и сметаной:

Шампиньоны с картошкой и сметаной фото
Шампиньоны вымойте, просушите и нарежьте средними по размеру кусочками.
Шампьиноны картошка сметана рецепт
Обжарьте их на сковороде в растительном масле, время от времени помешивая.
Шампиньоны с картошкой и сметаной пошаговый рецепт
Картофель очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Выложите её в сковороду для обжарки на среднем огне.
Шампиньоны с картошкой и сметаной рецепт с фото
Примерно за 10 минут до полного приготовления картошки, добавьте жареные грибы. Залейте все сметаной (сливками), полностью покрывая эту массу. Накройте крышкой и поставьте тушиться на слабом огне минут на 10. Постоянно помешивайте, иначе шампиньоны с картошкой и сметаной подгорят. Следите, чтобы количество сметаны уменьшилось вдвое. В конце жарки посолите и немного поперчите шампиньоны с картошкой и сметаной. Подавайте шампиньоны с картошкой и сметаной в качестве основного блюда или закуски. Экспериментируйте с добавлением различных овощей. Также закуска получится очень вкусной с сыром. Приятного аппетита!

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии