Жареные белые грибы

Если вы хотите блеснуть своим кулинарным талантом, не прилагая к этому особых усилий, то фоторецепт жареных белых грибов именно для вас. Порадуйте себя и своих близких неповторимым вкусом и ароматом жареных белых грибов, готовить которые очень легко и быстро.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

свежие белые грибы

1 кг
соль, черный перец

по вкусу
сливочное масло

по вкусу (для жарки)

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 мин.
Количество калорий на порцию: 165 ккал

Как приготовить жареные белые грибы:

: Тщательно промойте грибы и нарежьте их крупными кусками. Стоит помнить, что во время жарки грибы уменьшаются в 3-4 раза.
: Разогрейте сковороду и добавьте сливочное или растительное масло.
: Выложите грибы на сковороду. Появившуюся жидкость ни в коем случае не выливайте - она придает грибам их характерный грибной вкус и аромат. Постоянно помешивайте грибы до тех пор, пока жидкость не испарится. Это может занять около получаса.
: Как только вся жидкость испарится, добавьте в грибы немного сливочного масла, соли и перца по вкусу. Перемешайте. Обжаривайте грибы еще на протяжении 10 минут. Как только грибочки покроются аппетитной золотистой корочкой - они готовы.
: Подавайте жареные белые грибы с мясом, овощами, сыром и картофелем. Простые в приготовлении и восхитительные на вкус жареные белые грибы пополнят список ваших любимых блюд. Приятного аппетита!