Жареный сыр

Жареный сыр – это блюдо для настоящих гурманов. В основном для его приготовления используется сыр мягкого сорта и сыры с белой плесенью. Жареный сыр широко распространен в Европе. Очень вкусным он будет, если его приготовить или с овощами, или с фаршем. Рецепт быстр в исполнении, а готовое блюдо получается вкусным и мягким внутри, а снаружи – с хрустящей запеченной корочкой.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

бри сыр

200 г
мука

70 г
растительное масло

100 мл
куриное яйцо

1 шт.
панировочные сухари

3 ст. л.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 350 ккал

Как приготовить жареный сыр :

: Порежьте сыр бри на кусочки среднего размера, как показано на фото.
: Каждый кусочек сыра обмакните во взбитое яйцо, а после обмакните в муку, а затем снова в яйцо.
: После этого обваляйте в панировочных сухариках. Если повторить процедуру дважды, увеличится количество кляра, и не допустит вытекания сыра во время обжаривания.
: Жарьте сыр во фритюрнице или на сковородке с большим количеством масла.
: Перед подачей выложите жареный сыр на салфетку, чтобы стек лишний жир. Наслаждайтесь!