Жульен с грибами и курицей

Попробовать жульен с грибами и курицей можно не только в ресторане, но и дома. Этот фоторецепт вкусного блюда с сыром легко запомнить и порадовать им близких людей. Жульен с грибами и курицей готовится быстро и отлично смотрится как на праздничном обеде, так и в качестве домашнего ужина.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

Шампиньоны свежие

300 г
Филе куриное

300 г
Лук репчатый

2 шт
Cметана (жирность 10%)

400 г
Сыр

150 г
Мука

2 ст. л.
Масло подсолнечное

2 ст. л.
Соль
Специи

Количество порций: 5
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 489 ккал

Как приготовить жульен с грибами и курицей:

: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, как показано на фото.
: Лук нарежьте и обжарьте вместе с курицей на среднем огне.
: Шампиньоны нарежьте крупными кусочками и добавьте к курице. Жарьте до тех пор, пока не выкипит вся вода.
: Обжарьте муку на отдельной сковороде до светло-кремового цвета. Затем добавьте в муку сметану и хорошо все перемешайте.
: Соус влейте в грибы и помешиванием доведите до однородной массы.
: Жульен с грибами и курицей разложите по горшочкам и посыпьте порции сверху тертым сыром.
: Отправьте горшочки в духовку и томите, не закрывая крышкой, полчаса.