Креветки в кляре

Креветки в кляре фото

Креветки – это очень вкусный и полезный продукт. Существует множество рецептов  их приготовления. Креветки можно готовить точно так же как и рыбу в кляре. Креветки в кляре – просто изумительное блюдо, а приготовление по нашему фоторецепту не отнимет у вас много времени. 

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • креветки (желательно крупные)
    500 г
  • крахмал
    120 г
  • мука
    1 стакан
  • соль
    -
  • масло растительное
    250 мл
  • разрыхлитель
    10 г
  • вода
    1 стакан
  • Количество порций: 5
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Количество калорий на порцию: 385 ккал

Как приготовить креветки в кляре:

Креветки в кляре фото
Чтобы приготовить креветки в кляре, возьмите предварительно размороженные креветки и бросьте их вариться в подсоленную воду на 2 минуты.
Креветки в кляре рецепт с фото
Пока креветки будут вариться, приступайте к приготовлению кляра. Муку с крахмалом смешайте и посолите.
Креветки в кляре как приготовить
Постепенно подливайте воду и одновременно помешивайте, чтобы избежать комочков. Поставьте тесто охладиться на 30 минут в холодильник. Позже добавьте в него разрыхлитель.
Креветки в кляре жаренные рецепт
В приготовленный кляр выложите уже сваренные креветки.
Креветки в кляре хрустящий кляр
В сотейнике или сковороде с глубоким дном разогрейте большое количество растительного масла, доведите масло до состояния кипения. По очереди вынимайте креветки из кляра и окунайте их в кипящее масло. Креветки будут готовы, когда приобретут золотистый цвет.
Креветки в кляре пошаговый рецепт
Выкладывайте креветки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем (чтобы жир впитался в салфетку).
Креветки в кляре пошаговый фоторецепт
Такое блюдо, как креветки в кляре, необходимо подавать в горячем виде и с соусом для морепродуктов. Интересно креветки в кляре сочетаются с помидорами и яйцом.

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии